El aguacate (Persea americana) es un árbol originario de Mesoamérica, ampliamente cultivado por su fruto, pero también profundamente ligado a la medicina tradicional y a los saberes indígenas. / Kupanda, el árbol milenario entre alimento, medicina y cultura
Kupanda, el árbol milenario entre alimento, medicina y cultura
Por: en15dias.com / Con información de la Universidad Nacional Autónoma de México y la CONABIO
Foto: Fototeca Nacho López
abril 2026
Al aguacate también se le conoce como Aguacate Atlixco, Aguacate Chiapas, Aguacate Hass , Aguacate Puebla, Aguacate Sinaloa, Aguacate antillano, Aguacate cimarrón, Aguacate criollo, Aguacate de mono, Aguacate fuerte, Aguacate guajillo, Aguacate guatemalteco, Aguacate mexicano, Aguacate oloroso, Aguacate regional, Aguacate rincón, Aguacate xinene, Aguacatillo, Aguacatillo blanco, Ahuacate, Hoja de aguacate, Laurel, Pagua, Palo de aguacate, Palta
En el ámbito científico presenta sinonimias como Laurus persea y Persea gratissima, evidencia de su larga historia en la clasificación botánica.
Ubicación Aguacate (Persea americana)
Es originario de América tropical, con probable centro de origen en el sur de México y Centroamérica. Actualmente se distribuye y cultiva en gran parte del mundo, especialmente en regiones tropicales y subtropicales.
En México crece en una amplia variedad de ecosistemas, desde bosques tropicales hasta zonas templadas, adaptándose a altitudes que van desde los 40 hasta más de 3000 metros sobre el nivel del mar.
Taxonomía Aguacate (Persea americana)
- Reino: Plantae
- División: Magnoliophyta
- Clase: Magnoliopsida
- Orden: Laurales
- Familia: Lauraceae
- Género: Persea
- Especie: P. americana
Características Aguacate (Persea americana)
Es un árbol que puede alcanzar hasta 20 metros de altura, con copa amplia y hojas alargadas de color verde oscuro que desprenden un aroma característico al estrujarse.
Sus flores son pequeñas, de color verde amarillento, y su fruto es una drupa carnosa, de forma oval o piriforme, con pulpa aceitosa y una semilla grande en el centro.
El aguacate se desarrolla en climas cálidos, semicálidos y templados, con gran capacidad de adaptación a distintos tipos de suelo, aunque prefiere terrenos bien drenados y ricos en materia orgánica.
Existen distintas razas —mexicana, guatemalteca y antillana— con adaptaciones específicas a condiciones climáticas y altitudinales.
El aguacate es una de las especies domesticadas más antiguas de Mesoamérica, con alta diversidad genética, especialmente en México.
Además de su valor alimenticio, ha sido fundamental en la economía agrícola y en la identidad cultural de diversas comunidades indígenas.
Atribuciones medicinales Aguacate (Persea americana)
De acuerdo con el Atlas de Plantas de la Medicina Tradicional Mexicana, el aguacate ha sido utilizado históricamente para tratar parásitos intestinales, trastornos digestivos y padecimientos ginecológicos.
Las hojas, semillas y corteza se emplean en infusiones, cocimientos y preparados tradicionales para aliviar desde cólicos menstruales hasta problemas respiratorios, reumas y afecciones de la piel.
También forma parte de prácticas rituales en enfermedades culturales como el “susto” o el “mal aire”, donde se utiliza en limpias junto con otras plantas.