El significado de sapotáceas proviene del náhuatl “atzapoticuahuitl” para denominar a todas las frutas de consistencia suave y dulce, mientras que se utilizaba “tzapotl” para nombrar a las frutas esféricas, dulces y con semilla grande.
Corazón de Buey también es nombrado como Anona, Anona amarilla, Anona blanca, Anona cimarrona, Anona colorada, Anona de mono, Anona del monte, Anona morada, Anonilla, Anono, Chirimoya, Chirimoya corazón de buey y Corazón de Buey.
Beiselia mexicana es un pequeño árbol originario de México. Sólo se conoce de un área restringida en la región de Aquila, en Michoacán, la cual es Área Prioritaria para la Conservación, pero sin legislación de manejo vigente.
En la actualidad, la inmensa mayoría de las plantaciones existentes desarrolla alguna variedad cultivar obtenida por hibridación de de Musa acuminata y Musa balbisiana, pero en estado silvestre existen aún ejemplares genéticamente puros, y numerosos cultivares proceden sólo de Musa acuminata.