El Plátano Silvestre es uno de los padres de los plátanos y plátanos cultivados. Hay alrededor de 1.000 cultivares de banano y plátano.
En la actualidad, la inmensa mayoría de las plantaciones existentes desarrolla alguna variedad cultivar obtenida por hibridación de de Musa acuminata y Musa balbisiana, pero en estado silvestre existen aún ejemplares genéticamente puros, y numerosos cultivares proceden sólo de Musa acuminata.
Xuchicuale, el plátano silvestre
Por: en15dias.com / Con información de Conabio y UNAM
abril 2024
El Plátano silvestre es también llamado Banano, Plátano de china, Plátano dominico, Plátano enano, Plátano macho, Plátano malayo, Plátano morado y Plátano tuno.
Lleva el nombre científico de Musa acuminata.
Los pueblos originarios llaman al banano de distintas maneras. En Totonaco: Se’kna; los pueblos originarios de Puebla, lo llaman: mudsa, en otomí y Xuchicuale, en náhuatl.
Otros modos de llamarlo que señala la Conabio pero los cuales no se especifica la información de origen ni del pueblo originario son: chichilpajpata, paspata, sacna, pitzahuapajpata; Bunbun, Díkima, Guash, Guineo, Mudsa, Ngrunsi, Pajpata, Plátano valery vástago, Xochiscual, Xotxicuale y Xuxhicuale.
Ubicación Plátano Silvestre (Musa acuminata)
Musa acuminata, es un plátano silvestre originario de la región del sudeste asiático, pero se cultiva desde hace más de 2500 años.
Según la información de la ficha de la UICN, “los cultivares de banano se plantan en todo el mundo como ornamentales, siendo América del Sur, el Caribe, India, Filipinas y Uganda algunos de los principales productores de plátanos”.
Actualmente se distribuye en La Florida en los Estados Unidos de América, en México, Centroamérica, Sudamérica, África Ecuatorial, Asía y Oceanía.
Habita en climas cálido y semicálido entre los 200 y los 700 metros sobre el nivel del mar. Es una planta cultivada y ornamental, asociada a bosques tropicales subcaducifolio, subperennifolio y perennifolio.
El tipo de vegetación en la que habita se distingue por ser suelos bien drenados, fértiles, ligeramente ácidos o neutros.
Se encuentran en bosques húmedos siempre verdes, pero también se pueden encontrar en bosques de crecimiento secundario, áreas semiperturbadas, barrancos húmedos y marismas.
Taxonomía Plátano Silvestre (Musa acuminata)
- Reino: Plantae
- División: Magnoliophyta
- Clase: Liliopsida
- Orden: Zingiberales
- Familia: Musaceae
- Género: Musa
- Especie: Musa Acuminata Colla
Características Plátano Silvestre (Musa acuminata)
El plátano rojo es una planta tropical nativa de Australasia que pertenece a la familia Musaceae.
Llega a medir hasta 7 metros de altura, las vainas foliares se desarrollan formando estructuras llamadas pseudotallos, que se asemejan a cañas verticales, aunque no son leñosos, tiene hojas lisas, tiernas, alargadas o elípticas que se despliegan hasta alcanzar 3 metros de largo y 60 centímetros de ancho.
El fruto es una falsa baya de forma lineal o manojo cubierto por un pericarpo duro y verde. “En el ejemplar inmaduro y amarillo es intenso al madurar. La pulpa es blanca, rica en almidón y dulce. Sus puntos negros que motean la pulpa son el resto de los óvulos no desarrollados”.
Según la información de la UICN, “las especies silvestres tienen una alta fertilidad, son diploides con frutos no comestibles llenos de pequeñas semillas negras y los frutos normalmente pesan alrededor de 30 gramos”.
“En cambio los cultivares de banano son estériles, triploides y de propagación vegetativa, los frutos comestibles no tienen semillas y pueden pesar hasta 500 gramos”.
Atribuciones medicinales Plátano Silvestre (Musa acuminata)
Según la historiografía de la especie, Francisco Hernández, en el siglo XVI relata que “el tallo y la raíz, es fibrosa, están formados de muchas membranas, sin olor, mucilaginosas y refrescantes. De donde fácilmente puede inferirse a que enfermedades sean útiles”.
Para el siglo XX, Maximino Martínez la reporta como “antifímica y antinflamatoria. La Sociedad Farmacéutica de México la cita como astringente y pectoral”.
Actualmente, entre los pueblos originarios, se aconseja el uso de esta planta principalmente para tratar la tuberculosis, en Hidalgo y Sonora.
“En Hidalgo también se le utiliza para fortalecer los pulmones; con este fin se ingiere la sabia que se obtiene de raspar las hojas, aunque también se refiere el uso de la raíz”.
Además, se recomienda para la delgadez extrema y las llagas, afecciones del riñón, cataratas, la vesícula y el bocio.
Los cultivares de banano tienen una variedad de otros usos, incluidos forraje para animales, fibras, construcción, horticultura y medicina. Sin embargo, hay muy poca literatura disponible sobre los usos de esta especie.
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