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Alfilerillo, medicinal y ancestral

El Alfilerillo o perita es una de las malezas de origen mexicano más importantes. Es muy común en los cultivos de maíz en la agricultura campesina; también se presenta como ruderal en las orillas de caminos, parcelas y huertas.

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Episodio #36: Eclipses, la fascinación astronómica

En este Episodio #36: Eclipses, la fascinación astronómica, conversamos con el Doctor Bernardo Cervantes Sodi y con el doctor René Ortega Minakata, integrantes del área de Divulgación Pública y Comunicación Científica del Instituto de Radioastronomía y Astrofísica, de la UNAM, Campus Morelia, acerca de los eclipses.

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Episodio #35: Producción y cultivo del café en Michoacán

En este Episodio #35: Producción y cultivo del café en Michoacán, conversamos con el doctor Gerardo Sánchez Díaz, investigador del Instituto de Investigaciones Históricas de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, acerca de la historia del café en el estado de Michoacán.

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¿Conoces la dieta de la milpa?

La milpa es un agro-sistema productivo alimentario basado en el policultivo que puede incluir distintos vegetales según la región, aunque generalmente se refiere a la triada maíz, frijol y calabaza. Incluye y ordena otras actividades asociadas como la cacería, la agricultura de otras especies, la recolección de otras plantas y frutos comestibles, medicinales e insectos, así como la ganadería de monte.

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