Brosimum alicastrum es un árbol con amplia distribución en América Tropical. Se encuentra en Belice, Bolivia, Brasil, Colombia, Costa Rica, Cuba, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Guyana, Honduras, Jamaica, México, Nicaragua, Panamá, Perú y Venezuela.
En México se presenta en los estados de Campeche, Chiapas, Durango, Guerrero, Jalisco, Michoacán, Nayarit, Oaxaca, Puebla, Quintana Roo, Tabasco, Tamaulipas, Veracruz y Yucatán.
Esta especie se utiliza como alimento para el ganado, la madera se utiliza en la construcción; el látex y las hojas se utilizan con fines medicinales; las semillas se utilizan para hacer un sustituto del café.
Ojite, el sustituto alimenticio y medicinal
Ojite (Brosimum alicastrum)
Por: en15dias.com / Con información de Conabio
junio 2024
Apomo, Arenoso, Capomo, Capire, Fresno, Guáimaro, Higo, Juan Diego, mojote, Mojo rechinador, Moju, Nazareno, Ojite, Ojoche, Ojoche blanco, Ojoche colorado, Ojoche de hoja menuda, Ojochillo, Ramoncillo, Ramón, Ramón blanco, Ramón colorado, Ramón de hoja ancha, Ramón de mico, Ramón de montaña, Ramón naranjillo, Rojo, Samaritano, y Tomatillo.
Según la información del Atlas de plantas medicinales de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), comunidades de Michoacán le llaman huge, hujemojo; en Puebla: cupsap (totonaco); Yucatán: k´an oox, ox, (maya), oxotzin; Veracruz: xichxichcuy; San Luis Potosí: ojox, jos (tenek).
En algunos pueblos originarios se les llama de distintas formas. De acuerdo con la ficha de la Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (Conabio), en Náhuatl: Tlatlacotic, Tlatlacótic; en Maya: K’ an oox, K’an oox, Oox, Oxotzin, Sak oox, Ya’ax oox; en Otomí: Ju; Huasteco: Jos; Huichol: Hairite, Háiri; Totonaco: Cupsap, Juksapu, Jushapu; Mixteco: Tunumi-taján; Tepehuano del sur: A-agl; Tseltal: Ash; Cora: Jaüri; Chontal de Oaxaca: Lan-fe-la, Lan-fe-lá; Chinanteco: Moho; Popoloca: Mojcuji; Huave: Ox; Español-Maya: Sa’oc huesudo.
La Conabio registra otros nombres con los cuales le dan nobre en algunas cmunidades sin especificar el lugar como Ajash, Apomo, Ax, Hairi, Hairite, Huje, Huji, Jaksapuo, Jaugl, Jauri, Juchapú, Jus-kapu, Lan-fe-la, Mojcuji, Mojo, Mojote, Mojú, Muju, Mujú, Ojite, Ojosh, Osh, Oshté, Ox, Oxitle, Oxu, Samaritano, Samaritán, Samaritáno, Talecoite, Tepetomate, Tlālcacapol, Tunumi-taján.
Lleva el nombre científico de Brosimum alicastrum.
Ubicación Ojite (Brosimum alicastrum)
La ficha de la Conabio destaca que es originario desde el sur de México hasta Colombia.
Esta especie se distribuye en Belice, Bolivia, Brasil, Colombia, Costa Rica, Cuba, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Guyana, Honduras, Jamaica, México, Nicaragua, Panamá, Perú y Venezuela.
En México, se presenta en los estados de Campeche, Chiapas, Durango, Guerrero, Jalisco, Michoacán, Nayarit, Oaxaca, Puebla, Quintana Roo, Tabasco, Tamaulipas, Veracruz y Yucatán.
“La extensión de ocurrencia se mide en 9.999.018,259 km2. El área de ocupación actual es de 260.000 km2, según informes de herbarios”, destaca la UICN.
“Habita desde Tamaulipas y San Luis Potosí hasta Yucatán y Quintana Roo. También se encuentra desde Sinaloa a Chiapas y en la Cuenca del Balsas en Michoacán y Morelos”.
Prospera en barrancas, en llanos o terrenos con declives escarpados, sobre laderas calizas. Es componente de la selva.
Este árbol puede alcanzar entre 20 y 40 m de altura. Se encuentra entre 0 y 1400 m de altitud, dentro de bosques tropicales caducifolios, bosques altos siempre verdes y vegetación secundaria. También habita en bosques espinosos, perennifolios y subperennifolios y en matorral xerófilo.
“Se considera una planta abundante con una población numerosa y estable. Esta especie actualmente no presenta problemas de supervivencia. Las numerosas colecciones fértiles sugieren que todavía hay un número razonable de poblaciones sanas”, se destaca en la ficha de la UICN.
Taxonomía Ojite (Brosimum alicastrum)
- Reino: Plantae
- División: Magnoliophyta
- Clase: Magnoliopsida
- Orden: Rosales
- Familia: Moraceae
- Tribu: Dorstenieae
- Género: Brosimum
- Especie: B. Alicastrum Sw. 1788
Características Ojite (Brosimum alicastrum)
La ficha de la Conabio destaca que “El Ramón”, es un árbol perennifolio o subperennifolio, de la familia de las moráceas, de 20 a 30 metros de altura, en algunos casos llegan hasta 45 metros.
Esta especie tiene la corteza café y escamosa, tiene un jugo lechoso en las hojas y el tallo.
Las hojas son más largas que anchas, el soporte que une a la hoja con el tallo es corto, tienen la textura de cuero. “Son alternas, simples, cortamente pecioladas; sus láminas son de 4 a 18 centímetros de largo por 2 a 7.5 centímetros de ancho”.
Sus flores son globosas de 1 centímetro más o menos de ancho, tiene flores masculinas y flores femeninas. Las masculinas están cubiertas de estambres, las femeninas están agrupadas en cabezas oblongas cubiertas de escamas.
Sus flores son de color crema o blanco-verdosas y pequeñas, como motitas. “Cada cabezuela verdosa consiste en muchas flores masculinas de color amarillo y una sola flor femenina de color verde. Su sexualidad cambia de femenino al estado masculino a partir de cierta etapa de su ciclo de vida”.
Los frutos son drupas verdes que cuando maduran se tornan amarillas o anaranjadas y tienen una semilla.
“Son globosos, semejantes a los higos, redondos y de 2 x 2 centímetros, verde amarillentos o anaranjados a rojo en completa madurez, cubierto de numerosas escamas blancas, con sabor y olor dulce”.
Atribuciones medicinales Ojite (Brosimum alicastrum)
Según la información del Atlas de plantas medicinales de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), “Juan de Esteyneffer, en su obra del siglo XVIII refiere que se usa para fracturas y atrofia de los miembros”.
“Más información aparece hasta el siglo XX. Maximino Martínez la indica para el asma, bronquitis, como galactógeno y pectoral.
“Posteriormente, Narciso Souza comenta que el látex diluido en agua se emplea en el asma y la bronquitis y sus frutos aumentan la leche”.
Finalmente, la Sociedad Farmacéutica de México repite la información proporcionada por Martínez y Souza.
Históricamente se ha utilizado esta especie para cuestiones culturales, medicinales y ganaderas, además de otro tipo de uso.
“Para los mayas fue importante como sustituto del maíz por su resistencia a sequías e inundaciones de ahí su nombre Iximchée de Ixim maíz y Chée, árbol”, se destaca en ficha de la Conabio.
“Su follaje es muy nutritivo para el ganado de ahí su nombre de “ramón” de ramonear. Se utiliza su jugo lechoso para adulterar el chicle. La pulpa del fruto es comestible. Sus semillas tostadas tienen sabor similar a las castañas y son muy nutritivas consumidas solas, con maíz, miel y plátano”.
En la ficha de caracterización de la especie, también se usa como sustituto del café, además de que las hojas, tallos jóvenes, frutos y semillas se utilizan como forraje.
Su madera se utiliza para elaborar implementos agrícolas y mangos para herramientas.
“Se utiliza como sustituto barato del árbol “primavera” para muebles de color claro, gabinetes, cajas, embalajes, paneles, duela, parquet, chapa, pisos, columnas, durmientes, tableros, etc”, se destaca.
Al látex se le atribuyen propiedades antitusivas, contra el asma, diabetes, tuberculosis, bronquitis y como balsámico, diaforético y emenagogo.
Dentro de los usos terapéuticos de esta planta se incluyen los de tipo ritual y algunas prácticas mágicas.
Según la información del Atlas de plantas medicinales en la Huasteca, las semillas de este árbol están dentro de las sonajas que portan los adivinos en sus rituales, pero también se emplean como remedio contra el asma y la tuberculosis.
“El ojite o ramón, junto con la jícara cimarrona son símbolo del hambre y los años malos en las profecías. En la Huasteca potosina (en donde se conoce con el nombre de ojo) se le da uso ritual en la danza de ojox que tiene lugar, al finalizar el periodo de Todos Santos”.
Su principal aplicación medicinal es en el tratamiento de afecciones de las vías respiratorias, siendo el asma el padecimiento para el cual se usa con mayor frecuencia.
“En Yucatán y Quintana Roo, un té diluido sirve como remedio para esta enfermedad y para la bronquitis. Para el acecido se administra una taza de la resina diluida en agua por la mañana y otra antes de acostarse. El acecido se presenta cuando hay debilidad en los pulmones originada por exceso de trabajo y cuando estando el cuerpo caliente se toma un baño y se sale sin cubrirse la espalda, entonces «se agarra frío» (V. frialdad). Hay dolencia de espalda y algunas veces se presenta tos”.
NOTA DEL EDITOR: Los datos del uso medicinal de esta planta son retomados de fuentes científicas universitarias con fines de divulgación y reconocimiento de las tradiciones medicinales de nuestro país.
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